counter easy hit التخطي إلى المحتوى


طريقة صنع كريم الكراميل

• لتحضير الكراميل: نضع ملعقتين كبيرتين من السكر في إناء ، وإذا كنا نخشى أن يحترق السكر ، نضع ملعقتين كبيرتين من الماء فوقه ونتركه حتى يتحول إلى اللون الأسود.

• في نفس الوقت نقوم بتسخين الحليب حتى نحصل على كريمة الكراميل بالنكهة المرغوبة.

في هذه الأثناء ، الكراميل جاهز ونضعه في الوعاء الخاص حتى يبرد.

• الآن نضع البيض في وعاء به ربع كوب سكر ونخفقه جيداً

ثم نضيف الفانيليا والحليب اللذين قمنا بتسخينهما من قبل

الآن نقوم بخلط المكونات التي قمنا بخلطها جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا

• بعد ذلك ، باستخدام مصفاة ، نقوم بتصفية الخليط حتى نتخلص من الرغوة.

ثم نضع الخليط في الفرن لمدة تتراوح من 40 دقيقة إلى ساعة (حتى يتجمد الخليط)

• بعد التأكد من أنها مستوية ، نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تمامًا.

• بعد ذلك نقوم بتزيين الكريمة بالكراميل حسب الرغبة ، وهنا أقترح وضع القليل من العسل أو مربى الفراولة على الوجه ووضع الفاكهة على نهايات الفراولة أو الموز.

بعد ذلك ضعيها في الثلاجة وقدميها في اليوم التالي.


التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *