counter easy hit التخطي إلى المحتوى


طريقة عمل سلطة البطاطس كأحد أطباق المقبلات الشهيرة ، تمتاز بمذاقها الرائع ، ومناسبة للنباتيين كوجبة كاملة تحتوي على الكربوهيدرات والفيتامينات ، ويمكن تحضيرها بأكثر من وصفة لإرضاء كل رغبات الناس ، و الإضافات التي توضع حسب الرغبة أو في متناول يدك في مطبخ منزلك ، ولا يستغرق تحضيرها وقتًا طويلاً لأنه في ربع ساعة يصبح الطبق جاهزًا للتقديم.

طريقة عمل سلطة البطاطس

البطاطس من الاطعمة ذات القيمة الغذائية العالية ، وسلطة البطاطس من افضل الاطباق التي يمكن اعدادها بطريقة بسيطة ، وتناولها لا يسبب اي مشاكل صحية ، وسوف نشرح طريقة تحضيرها في المنزل مع اضافة بعضها البيض ، وهو بروتين يساعد على تقوية الجسم.

مكونات الوصفة

  • نصف كيلو بطاطس.
  • ثلاث بيضات.
  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • ملعقة كبيرة كمون.
  • ملح للتذوق.
  • ربع ملعقة كبيرة كاري.

كيف تستعد

  • نحضر قدر ونضع فيها القليل من الماء ثم نرفعها الى النار حتى تصل لدرجة الغليان وفي نفس الوقت نقشر البطاطس وننظفها جيدا ونقطعها الى قطع صغيرة حتى تكون سهلة للطبخ. دمل.
  • نضع البطاطس في القدر ، وفي وعاء آخر نضع البيض مع قليل من الماء ورشة ملح بسيطة ونتركها لمدة سبع دقائق حتى تنضج.
  • عندما تنضج البطاطس ، ابدأ بأخذ أداة الهرس وهرسها ، ثم أضف الملح والكمون والكاري وزيت الزيتون.
  • نأخذ البيض ونقطعه إلى حلقات ونرشه على طبق البطاطس ونرش بكمية قليلة من الكمون والملح ونقدمهم.
  • هذا الطبق مناسب للإفطار أو العشاء ويفضل من قبل النباتيين لقيمته الغذائية العالية.

شاهدي أيضاً: كيفية عمل التورتيلا الجافة .. 5 وصفات بنكهة مختلفة للتورتيلا الجافة

طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز

يتم تقديم هذا الطبق في العديد من مطاعم البيتزا والوجبات السريعة ، وله العديد من الفوائد ، مثل القضاء على البكتيريا الضارة في الفم ، وتعزيز صحة اللثة وتقليل حدوث تسوس الأسنان ، وكذلك الوقاية من السرطان ومكوناته. من هذا الطبق فعال في الوقاية من أمراض القلب والدماغ.

مكونات الوصفة

  • ثلاث حبات بطاطس.
  • عدد اثنين جزر كبير.
  • قطع الفلفل الأحمر إلى مكعبات.
  • فقط ربع كوب مايونيز.
  • ملح للتذوق.
  • نصف ملعقة كبيرة كمون.
  • قليل من السكر

كيف تستعد

  • نقوم بتنظيف البطاطس جيداً من بقايا التربة الزراعية فيها ، تحت الماء ، ثم نزيل القشرة الخارجية التي عليها ونقطعها إلى مكعبات.
  • نحضر قدر ونضيف الماء مع قليل من الملح ونرفعها على النار حتى تسخن ثم نضع مكعبات البطاطس فيها لمدة عشر دقائق ثم نصفيها من الماء ونتركها جانبا حتى تسخن في درجة حرارة الغرفة. درجة حرارة المكان.
  • تتبع حبات الجزر نفس طريقة تنظيف البطاطس بها ، ووضعها في الماء حتى تتسلق جيدًا ، ثم تركها حتى تبرد قبل استخدامها.
  • نبدأ في تحضير الصلصة الأساسية لتلك الوصفة مع إضافة كمية المايونيز الموجودة لدينا وفوقها نضيف الملح والسكر والكمون ونخلطها حتى يصبح الخليط متجانسًا.
  • إلى تلك الصلصة تضاف قطع البطاطس بالإضافة إلى قطع الجزر ، ونقلبها حتى تأخذ كل واحدة نكهة الأخرى ، وتسكب في أطباق التقديم وتقدم.

طريقة عمل سلطة البطاطس بالزبادي

هذا الطبق مليء بالفوائد لاحتوائه على البطاطس التي تعزز صحة العظام ، إلى جانب بعض العناصر الغذائية الأخرى مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد وغيرها التي تلعب دورًا في الوقاية من السرطان والمساعدة في توازن ضغط الدم ، كما أنها تحتوي على الزبادي الذي يكمل عملية الهضم ، ويحسن صحة المناعة ، وفعال في محاربة السرطان.

مكونات الوصفة

  • ربع كيلو بطاطس صغيره.
  • كوب زبادي.
  • ثلث كوب مايونيز.
  • نصف ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
  • ربع كوب شبت مقطع.
  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
  • عصير ليمون متوسط.
  • ملعقة كبيرة كمون مطحون.
  • ملح للتذوق.

كيف تستعد

  • يتم تنظيف البطاطس جيدًا ، وتقطيعها إلى أجزاء متشابهة الحجم ، ثم نضعها في وعاء به ماء ساخن ومالح ونتركها حتى تصل إلى النضج المطلوب.
  • صفي البطاطس من الماء الزائد واتركيها في طبق حتى تبرد في المنطقة.
  • نحضر طبق عميق ونضع فيه علبة الزبادي بالإضافة إلى المايونيز ونضيف الشبت والخل والثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون ونخلط حتى تتجانس المكونات.
  • بعد ذلك نضيف الملح والكمون ونخلطهما ثم نضع قطع البطاطس بعد أن تبرد.
  • يضاف الخليط إلى طبق التقديم ويوضع على الطاولة.

شاهدي أيضاً: وصفة الزعفران الأصلية لكويت ألابا ووصفة الشيف وفاء الكندري

طريقة عمل سلطة البطاطس بدبس الرمان

يعتبر دبس الرمان من أفضل الأشياء التي تضفي على الطعام مذاقاً ونكهة خاصة ، لاحتوائه على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة إلى جانب بعض الفيتامينات الأخرى ، وسر مذاقه المميز لاحتوائه على السكر والعصير والليمون والليمون. يستخدم بشكل خاص في اللحوم والسلطات بدلاً من إضافة الخل.

مكونات الوصفة

  • نصف كيلو بطاطس.
  • ثلث كوب دبس رمان.
  • خمس ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • ملعقة ثوم مطحون.
  • رشة من الفلفل الحار.
  • ملعقة ونصف ملح.
  • ربع ملعقة كبيرة فلفل أسود.
  • ملعقة كبيرة كمون.
  • كوب بقدونس مفروم.
  • ملعقة كبيرة كزبرة.

كيف تستعد

  • نبدأ بتنظيف البطاطس وتقطيعها ، ثم نضع القليل من الماء في وعاء ونغليها ونضعها فيها.
  • نضع البطاطس في قدر بالزيت ونضعها حتى تسخن ثم نخرج البطاطس ونصفىها جيدا من الماء ونتركها حتى تبرد ثم نقليها بالزيت حتى تحصل على لون ذهبي مصفر ، وخذها للخارج في مناديل المطبخ حتى تستنزف جيدًا.
  • نحضر وعاء عميق ونضيف كمية دبس الرمان الموجودة فيه ، بالإضافة إلى بهارات الملح والفلفل والكمون والفلفل الحار والكزبرة والثوم ونخلطها حتى تتجانس المكونات.
  • نسقط البطاطس على الخلطة المعدة مسبقًا ونقلبها قليلًا ونتركها لمدة عشر دقائق أو ربع ساعة قبل التقديم ، حتى تمتص البطاطس نكهة البهارات ونضيف البقدونس ونقدمها.

طريقة عمل سلطة البطاطس بالبصل والجبن.

هذا الطبق مميز جدا في مكوناته ونكهته ولكن لزيادة نكهته يجب تركه في الثلاجة بعد تحضيره حتى يبرد ويثخن ، وله العديد من الفوائد حيث أنه يقلل من الآلام الروماتيزمية ، ويحتوي على الألياف التي تفضل عملية الهضم ويقلل من الإصابة بسرطان المستقيم والقولون ، بالإضافة إلى جعل القلب أكثر صحة.

مكونات الوصفة

  • نصف كيلو بطاطس.
  • قليل من الملح.
  • فقط ربع كوب مايونيز.
  • كوب زبادي.
  • كوب جبن شيدر مبشور.
  • ثلاث رؤوس بصل أخضر صغيرة ومقطعة.
  • ثلث ملعقة كبيرة فلفل أسود.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.

كيف تستعد

  • تُنظف البطاطس جيدًا في ماء مالح وتترك حتى تغلي وتنضج ، وهذا يحدث عادةً في غضون عشر دقائق تقريبًا.
  • في وعاء ، ضعي الجبن ، الثوم المعمر ، الملح ، الفلفل ، الزبادي ، والمايونيز واخلطيهم قليلاً.
  • ضعي المزيج السابق على البطاطس بمجرد أن تبرد ، ضعيها في طبق التقديم وضعيها في الثلاجة حتى يتم تقديمها ، لكن يجب أولاً إضافة القليل من البقدونس.

شاهد أيضًا: أطباق رمضان 2021 ، وصفات إفطار رمضانية مميزة وسحور خاص

طريقة عمل سلطة البطاطس التركية

وهي من أشهر الأطباق على المائدة التركية ، وتتميز بطعمها الخاص رغم بساطة مكوناتها التي غالبًا ما تكون متوفرة في المطبخ ، ويتم تقديمها في أشهر المطاعم جنبًا إلى جنب مع العديد من الأطباق الرئيسية. . .

مكونات الوصفة

  • ثلاث بطاطس متوسطة الحجم.
  • حفنة من البقدونس المفروم.
  • ملح للتذوق.
  • رشة بسيطة من الفلفل الأسود.
  • ربع كوب زيت زيتون.
  • عصير ثلاث حبات ليمون كبيرة.
  • ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
  • ملعقة كبيرة كمون مطحون.

كيف تستعد

  • قشري البطاطس واغسليها جيداً ، ثم قطعيها إلى مكعبات ، وضعيها في وعاء بالماء وضعيها على النار لغليها.
  • عندما تنضج البطاطس ، صفيها واتركيها حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.
  • نحضر وعاء عميق ونضع الملح والفلفل الأسود والزيت والكمون والليمون ونخلط.
  • نضع البطاطس على الخليط السابق ثم نضع البقدونس ونخلطهم.

طريقة عمل سلطة البطاطس بالجرجير

يعتبر الجرجير من أنواع الخضروات التي لها فوائد صحية عديدة وخاصة للحوامل ، فهو يقلل من علامات الشيخوخة ، ويحافظ على مستوى السكر في الدم ، ويقلل من نسبة الكوليسترول الضار ، ولهذا يستخدمه الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، له فوائد عديدة للمعدة ويحسن عملية التمثيل الغذائي ، ويقلل من تساقط الشعر ، وكل هذا بسبب مكوناته من الفيتامينات والمعادن المختلفة.

مكونات الوصفة

  • ربع كيلو بطاطس.
  • حفنة من الجرجير.
  • بصلة خضراء صغيرة.
  • طماطم كبيرة.
  • ثلث كوب جبن موزاريلا.
  • ثلاث ملاعق كبيرة خل.
  • ملعقتان زيت زيتون.
  • نصف ملعقة كبيرة كمون.
  • ملعقة كبيرة ملح.
  • فلفل أسود حسب الرغبة

كيف تستعد

  • قشري البطاطس وضعيها في وعاء بالماء حتى تغلي واتركيها لمدة عشر دقائق حتى تنضج ، ثم صفيها واتركيها جانبًا حتى تبرد واستخدميها.
  • نقطع كل من الجرجير والبصل إلى قطع صغيرة ، ثم نضيف كمية الجبن الموجودة لدينا ، بالإضافة إلى شرائح الطماطم.
  • نخلط جميع المكونات السابقة ، ثم نضع عليها قطع البطاطس ، ونجهز الصلصة المكونة من زيت وخل وكمون وملح وفلفل ونخلطهم ، ثم نضيفهم إلى المكونات السابقة.
  • توضع السلطة في طبق التقديم وتوضع على المائدة.

طريقة عمل سلطة البطاطا اللبنانية

تشتهر هذه الوصفة بشكل خاص في لبنان وبعض الدول العربية الأخرى ، ويتم تقديمها جنبًا إلى جنب مع بعض الأطباق الرئيسية ، أو على مائدة الإفطار والعشاء جنبًا إلى جنب مع بعض أنواع الجبن ، ومكوناتها بسيطة جدًا ومتوفرة في معظم المطابخ.

مكونات الوصفة

  • نصف كيلو بطاطس.
  • عصير ليمونة كبيرة.
  • ملعقة كبيرة خردل.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل.
  • ربع كوب زيت زيتون.
  • نصف كوب بقدونس مفروم.
  • رأس بصل أخضر متوسط.
  • نصف ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة أو الصلصة الحارة.
  • وقت الإستجابة.
  • قليل من الملح.
  • فلفل اسود.

كيف تستعد

  • نبدأ بغلي البطاطس جيدًا ثم نبدأ في هرسها.
  • في وعاء عميق ، أضيفي الخل والليمون والملح وهريس الفلفل الحار وخردل الفلفل الأسود واخلطيهم.
  • ثم نزيل كل الزيت وقطع البصل ونقلبها ونضيف جميع المكونات السابقة البطاطس.
  • ضعي البطاطس في مصدر وزيّنيها بقليل من البقدونس المفروم ، ويمكنك أيضًا إضافة الصنوبر إذا أردت.

شاهدي أيضاً: أطباق رمضان 2021 ، وصفات رمضانية مميزة للإفطار وسحور خاص

قدمنا ​​طريقة عمل سلطة البطاطس في أكثر من وصفة ، ويمكنك تغيير المكونات المذكورة أعلاه أو التبديل بين الوصفات وبعضها إن شئت ، ولا تقلق بشأن ذلك لأنه على أي حال مذاقها جميل طعمها رائع. حسنًا ، يحبها الصغار قبل البالغين ، لكن يفضل اتباع طريقة طهي صحية.


التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *