counter easy hit التخطي إلى المحتوى


اكتشف كيفية صنع أعواد البقلاوة اللذيذة ، مثل تلك التي يبيعها طاهي المعجنات ، بالمكونات والمكونات وبطريقة سهلة وخفيفة للتحضير. نحن معكم خطوة بخطوة لتحضير طبق البقلاوة الشرقي بكافة تفاصيل تحضيره. ادوات حضرية تعال معنا الى المطبخ لتحضير الحلويات اليوم من خلال هذا المقال المعروض على موقعنا.

طريقة عمل البقلاوة

تعد صناعة أصابع البقلاوة من أهم الحلويات الشرقية التي تشتهر بها الدول العربية. يعتبر رمزا للسعادة. يمكن تقديمها في المناسبات كالأعراس والحفلات والمآدب. وهي مصنوعة من رقائق العجين الملفوفة ، ويمكن صنعها بأكثر من نكهة.

كيفية عمل أصابع البقلاوة في المنزل

يمكن شراء لفائف الجولاش الجاهزة من محل البقالة أو المخبز ثم يتم الحشو. بهذه الطريقة يمكنك تحضير خليط الجولاش الجاهز.

مكونات:

  • نصف كوب دقيق
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت
  • نصف كوب ماء
  • حبة الملح
  • نصف ملعقة كبيرة خل

طريقة عمل عجينة البقلاوة

  • نخفق الطحين بالملح ثم نضع الزيت والخل والماء مع الطحين وفي الخلاط الكهربائي بسرعة منخفضة حتى يتجانس وتتكون كتلة جافة.
  • قسّمي العجينة إلى قطع متساوية ، ثم أحضر ورقة زبدة وافردي عليها العجينة حتى تشكل طبقة رقيقة ، وهكذا حتى تنفد الكمية المطلوبة.
  • افردي طبقة من الجولاش وضعي الحشوة ولفيها في اسطوانة وقطعيها واقليها بالزيت الساخن

طريقة عمل بقلاوة منزلية الصنعطريقة عمل بقلاوة منزلية

طريقة عمل البقلاوة العادية

  • نضع أربع طبقات من الجلاش على صينية مدهونة بالسمن ، ثم نضع الحشوة ، ثم نضع أربع طبقات أخرى من الجلاش ، ثم ندهن الطبقة الأخيرة بالسمن ونضيف ربع كوب حليب فقط ونقطع قطعة ونضع في الفرن لمدة 15 دقيقة.
  • يتم حشو خليط الجولاش حسب الطلب ، ويمكن استخدام الكاسترد أو الفستق واللوز والجوز لصنع البقلاوة الحلوة.
  • يمكن استخدام الجبن والبسطرمة والسجق والخضروات لحشو البقلاوة اللذيذة ، كما يمكن حشوها باللحم المفروم ، وتصبح شبيهة بالجولاش باللحم.
  • يمكن صنع البقلاوة من عجينة منزلية الصنع أو أوراق الجولاش المحضرة وستعطي نفس النتيجة في النهاية.

طريقة عمل البقلاوة المصرية

  • أحضر عبوة كاملة من أوراق الجلاش الجاهزة للاستخدام ، أو يمكنك استبدالها بخليط البقلاوة محلي الصنع.
  • ثم أحضر صينية وابدأ في تكديس أوراق الجلاش بحوالي 4 أوراق ، منها طبقة من السمن ، ثم 4 أوراق أخرى وطبقة من السمن.
  • خذ المكسرات المتوفرة لديك من الفول السوداني أو البندق أو غيرهما وضعها في الصقيل.
  • أضف طبقة أخرى من أوراق الجلاش بنفس الطريقة السابقة.
  • ثم نقطعها ونضعها في الفرن حتى تنضج وتتخذ لونًا ذهبيًا وتُسقى بالشربات ، وننتظرها حتى تبرد ثم نقدمها.

يقدم لولو هايبر ماركت اليوم 10/6 / Facebook Messenger WhatsApp Twitter نسخ الرابط كيفية صنع بقلاوة منزلية كيفية صنع بقلاوة عادية كيفية صنع البقلاوة فاطمة أبو هاتي كيفية صنع البقلاوة في المنزل


التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *